CHI SIAMO
Cucina tipica e ambiente familiare
La Trattoria Da Maria, in Via Olza Fogarole Cristo a Monticelli D′Ongina, è la tipica osteria piacentina accogliente e curata, un locale storico che da oltre cento anni offre piatti della tradizione, abbinati a alcune specialità a base di carne e pesce.
Dal 1986 il locale è stato gestito da Maria, alla quale nel 2010 si è affiancata la figlia Marina, che oggi lo porta avanti con impegno e tanta passione.
Aperta a pranzo e cena dal mercoledì alla domenica, propone un menù sempre diverso, composto da quattro primi, a base di pasta fatta in casa, quattro secondi e una selezione di dessert sempre freschi. Non mancano mai i piatti tipici della cucina piacentina come i pisarei e fasò, ma anche anolini, arrosti, salumi locali e alcuni piatti originali come i tortelli con la coda, al petto d′oca o tagliatelle al ragù di cavallo. Un menù sempre vario che segue le stagioni e premia le eccellenze gastronomiche del territorio emiliano.
Dal 1986 il locale è stato gestito da Maria, alla quale nel 2010 si è affiancata la figlia Marina, che oggi lo porta avanti con impegno e tanta passione.
Aperta a pranzo e cena dal mercoledì alla domenica, propone un menù sempre diverso, composto da quattro primi, a base di pasta fatta in casa, quattro secondi e una selezione di dessert sempre freschi. Non mancano mai i piatti tipici della cucina piacentina come i pisarei e fasò, ma anche anolini, arrosti, salumi locali e alcuni piatti originali come i tortelli con la coda, al petto d′oca o tagliatelle al ragù di cavallo. Un menù sempre vario che segue le stagioni e premia le eccellenze gastronomiche del territorio emiliano.
LA CUCINA
Mangiare bene, come una volta
La cucina è il regno di Marina, che affiancata da Stefano, porta avanti un′accurata ricerca delle materie prime, per essere certa di offrire al cliente solo prodotti di assoluta qualità.
Ed è sempre Marina, insieme al marito Alessandro, ad occuparsi di fare la spesa dai produttori della zona, macellai, allevatori, salumifici e aziende vinicole, scegliendo fra le tante eccellenze che il territorio è in grado di offrire, come il culatello e il reggiano, le carni e le verdure, per preparare ricette tipiche, che ci riportano dritti nel passato.
Già solo entrando in sala il profumo è quello della cucina della nonna, con odori che sanno di buono e di sano. Nessun alimento è precotto, ma tutto viene cucinato al momento.
La Trattoria Da Maria è uno di quei locali in cui è sempre più difficile imbattersi. Un luogo per chi ama la cucina, gestito da chi ama cucinare bene.
Ed è sempre Marina, insieme al marito Alessandro, ad occuparsi di fare la spesa dai produttori della zona, macellai, allevatori, salumifici e aziende vinicole, scegliendo fra le tante eccellenze che il territorio è in grado di offrire, come il culatello e il reggiano, le carni e le verdure, per preparare ricette tipiche, che ci riportano dritti nel passato.
Già solo entrando in sala il profumo è quello della cucina della nonna, con odori che sanno di buono e di sano. Nessun alimento è precotto, ma tutto viene cucinato al momento.
La Trattoria Da Maria è uno di quei locali in cui è sempre più difficile imbattersi. Un luogo per chi ama la cucina, gestito da chi ama cucinare bene.
Piatti
Antipasti
Primi Piatti
Secondi di Carne e Pesce
Dessert
L′AMBIENTE
L′autentica accoglienza emiliana
La Trattoria Da Maria è la classica trattoria di una frazione, situata sulla via principale e che già solo da fuori, ti invoglia ad entrare. Un ambiente familiare e accogliente, rustico ma molto curato, con tanti pezzi di arredo antichi e originali.
All′interno delle sue piccole salette è possibile incontrare un′intera umanità, giovani e anziani, dall′operaio al vescovo, e tanti "forestieri" che vengono qui apposta per assaggiare i piatti di Marina, la nostra cuoca.
Ad accogliervi troverete Elena, che con il suo sorriso vi farà sentire come a casa. E durante la bella stagione la trattoria mette a disposizione dei clienti un ombreggiato dehors dove gustare i piatti e bere una classica "tazza di vino", godendo dell′aria fresca.
All′interno delle sue piccole salette è possibile incontrare un′intera umanità, giovani e anziani, dall′operaio al vescovo, e tanti "forestieri" che vengono qui apposta per assaggiare i piatti di Marina, la nostra cuoca.
Ad accogliervi troverete Elena, che con il suo sorriso vi farà sentire come a casa. E durante la bella stagione la trattoria mette a disposizione dei clienti un ombreggiato dehors dove gustare i piatti e bere una classica "tazza di vino", godendo dell′aria fresca.
Gallery
Trattoria Da Maria
Via Olza Fogarole Cristo, 89
29010 MONTICELLI D′ONGINA (PC)
ORARI:
Mercoledi - Domenica 10.30 - 15.00 / 19.45 - fino a chiusura
Mercoledi - Domenica 10.30 - 15.00 / 19.45 - fino a chiusura
Tel: 0523823784
Cell: 3398296435
P.IVA: 00912330339
© - Adjectives - BDF communication - 2026 - Privacy Policy
